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Perché devi puntare ad essere il bar più caro della zona?

Di baristalibero

il tuo obiettivo dovrebbe essere proprio quello di essere il più caro, il motivo è presto detto, nella testa dei clienti tu vieni percepito in un certo modo, se arrivi ad essere il bar più caro in zona automaticamente verrai percepito di qualità superiore anche se non lo sei veramente, questa è manipolazione mentale pura, ma attenzione leggi tutto prima.