IL BARISTA E LA POLITICA DELLE ROCKSTAR

29 Aprile 2019 0 Di baristalibero
IL BARISTA E LA POLITICA DELLE ROCKSTAR

A quanto pare la situazione sembra essere scivolata “leggermente” di mano.

A gennaio al SIGEP di Rimini, abbiamo potuto toccare con mano l’esperienza professionale di centinaia e centinaia di migliaia di persone.

Pasticceri, Panettieri e ovviamente Operatori nel mondo del Caffè, dedite alla propria professione con amore e passione.

E questo ci ha rasserenato.

Ma resta il fatto che purtroppo quello che vediamo ogni giorno sui social, è ahinoi, un tremendo DELIRIO , dove personaggi pubblici e ministri sono diventati delle celebrità assolute.

Non stiamo parlando di invidia nei loro confronti.

Ma compaiono ovunque, raccogliendo consenso.

Più commentati dei calciatori, più adorati dei cantanti, più ambiti dei modelli.

Fanno leva sulla sicurezza delle Città, ma a tutto c’è un limite.

Le città vanno tutelate e conservate, anche e soprattutto attraverso un’educazione civica a partire dai primi anni di scuola dei più piccoli, e spronando le nuove leve a creare impresa!

Nei paesi civili, come la Svizzera, l’obiettivo di chi amministra la cosa pubblica ,è quello di farsi notare il meno possibile.

Tenendo un atteggiamento di chi concepisce l’incarico pubblico come un incarico al servizio dei cittadini, e non una posizione di potere, di comando e di privilegio.

In Italia?

È il delirio.

Siamo sicuri e certi che tutti i professionisti nel mondo del caffè non si facciano abbindolare da tutte queste distrazioni di massa.

Distoglie dalla Vita reale!

 

Ognuno è libero di scegliere.

Ma è nostro desiderio cercare di aprire più occhi possibili.

Seguire costantemente Talk Show o programmi futili Non farà mai fatturare di più il tuo bar. Non ti farà raccogliere più dati dei tuoi clienti e non riuscirà a distinguerti dai tuoi competitors!

Barista, rimani focalizzato!

Valuta come poter abbassare i costi delle tue fatture, le possibilità ad oggi ci sono.

Nessun politico e personaggio pubblico al di fuori della tua azienda ha la bacchetta magica per far andar meglio la tua attività.

SEI RESPONSABILE Del tuo successo o insuccesso.

Continua a coltivare la tua passione nel mondo del caffè!

Gestire un bar generico in mezzo a centinaia di migliaia di competitors, senza un corretto posizionamento non ti darà grossi risultati.

Puoi continuare a lavorare e ad operare come hai fatto finora, oppure migliorare in maniera netta.

Molte volte riceviamo messaggi da ragazze e ragazzi intraprendenti e maturi. Dove ci viene espressamente richiesta un’opinione su una nuova apertura!

FORZA BARISTI!

Le occasioni ci sono!

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Abbiamo dedicato quasi 200 articoli, con contenuti provenienti dalle nostre esperienze passate.

Troverai decine e decine di spunti da cui poter studiare ed applicare concetti fondamentali per un indispensabile differenziazione in un settore come il nostro.

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Alla tua libertà

Giacomo Grosso

Giacomo Grosso