Ormai ci siamo quasi, è arrivato, mancano pochi giorni! Il NATALE è dietro l’angolo.
È un buon momento per il nostro lavoro, i clienti spendono di più, fanno dei piccoli regali che noi sapientemente abbiamo messo in vendita…
Dolci tipici, panettoni, bottiglie e chi più ne ha più ne metta.
Lo hanno capito anche le torrefazioni proponendo confezioni di caffè natalizie abbinate con tazze o quant’altro.
Ma di tuo cosa stai vendendo?
In un altro articolo avevo scritto dell’importanza di non essere un rivenditore, dopo ti invito a leggerlo.
BARISTA, SMETTI DI ESSERE UN RIVENDITORE E SCOPRI COSA FARE.
Il Natale dovrebbe essere sfruttato per imprimere a fuoco il tuo marchio nella mente dei tuoi clienti!
Invece sai cosa stai facendo?
Stai imprimendo a fuoco i marchi di altre aziende!
Ogni azienda ha bisogno di un suo prodotto a marchio proprio!
È necessario, attenzione, non sto dicendo che non devi più vendere questi articoli a Natale, ma che devi creare una linea di prodotti tuoi personale con il tuo brand.
Quando funziona ancora di più questa cosa?
Quando i prodotti sono incentrati sulla tua focalizzazione!
Se una pasticceria produce il proprio panettone a Natale, questo articolo andrà a rinforzare il suo brand,
ma se la stessa si fa produrre un caffè con il suo logo non è una scelta molto saggia, perché comunque il cliente sa che non produce caffè.
Purtroppo, devo ribadire una cosa – sarò ripetitivo, lo so, ma te lo voglio ripetere all’infinito per il tuo bene:
ESSERE UN BAR GENERALISTA TI FARÀ MORIRE LENTAMENTE!
Devi prendere una direzione chiara, specializzarti, e battere sempre su quel chiodo se vuoi ottenere grandi risultati ed essere finalmente riconosciuto dai tuoi clienti!
Perché è così importante avere la produzione del tuo prodotto?
Perché, ad esempio, puoi sfruttare il periodo natalizio per vendere il tuo prodotto sotto forma di regali e far girare il tuo brand ovunque,
questa è una cosa che non puoi fare se non lo produci tu!
Cogli l’occasione di queste feste natalizie per avviare la discussione in famiglia,
prendi una decisione responsabile e nel frattempo iscriviti alla nostra newsletter
per rimanere sempre aggiornato,
poi quando sarai pronto ci farai un fischio e stravolgerai il tuo bar in meglio.
Alla tua Libertà
Mirko Bifano
