DIVENTA UNA “MUCCA VIOLA” FRA I BAR DELLA TUA CITTÀ

Se hai letto il libro di Seth Godin capirai cosa intendo, se non lo hai fatto è sempre bene rimediare. Comunque in questo libro il buon Seth non fa altro che dire che ogni azienda in tutti i settori deve essere riconoscibile e differente dalle altre.

Sarebbe bello se i tuoi clienti ti riconoscessero al volo, non credi?

Sai quanti bar ci sono in Italia?

Abbiamo fatto una piccola ricerca e sono 152.459 circa.

Un mare di caffè, indistinguibile per la maggior parte.

 Miscele vendute a baristi di qualità “discutibile”!

Se sei in una zona turistica magari ora c’è molto passaggio,

 ma hai mai pensato al momento in cui non potrebbe esserci più?

E succede purtroppo, fidati, basta cambiare un piano viabilità e sei finito!

Perché non fare in modo di fidelizzare i clienti abituali, scatenare il passaparola, strappar via clienti alla concorrenza e crearne di nuovi?

È enormemente più facile lavorare senza formarsi e delegare completamente tutto alla torrefazione, ma sul lungo periodo chi non si forma verrà spazzato via!

In questo momento, chi semina raccoglierà i suoi frutti!

In che posizione si trova il tuo bar?

Magari non avendolo in una piazza di una famosa città italiana, cerchi e vuoi a tutti costi il bar sempre pieno,

 e fare ogni giorno sempre più caffè!

Ma come fai se non conosci la tua materia prima e scegli il tuo caffè dal catalogo della torrefazione?

Puoi contare sull’arredamento, sulla buona accoglienza, un buon marketing, tutto quello che vuoi… Ma da barista, è ora di cominciare a crearti il tuo prodotto, approfondire la ricerca della materia prima, le origini, le selezioni, i vari metodi di coltivazione, sono tutti elementi utili che andranno a decretare il risultato finale del tuo lavoro.

Facendo cosi sarai in grado di differenziarti dagli altri bar intorno a Te!

(oltre a spendere meno sull’acquisto del caffè)

Se ci segui, sai che stiamo parlando di ciò che potrebbe rivoluzionare e dare una svolta decisiva al tuo metodo di lavoro.

TOSTARE IL TUO CAFFÈ

Sarai finalmente libero di creare il tuo prodotto!

 Avere la libertà di far stampare sulle tazzine il tuo logo personale oltre a  vendere caffè in tutte le forme ai tuoi clienti,

renderli soddisfatti e desiderosi di avere lo stesso aroma anche a casa!

Bene dai, credo tu mi abbia capito!

Se hai il tuo bar, se hai la tua attività, se vuoi distinguerti dalla massa devi capire che non è più tempo di essere uno fra i tanti!

Distinguersi!!

Deve essere il tuo mantra!

Abbiamo dedicato oltre 70 articoli focalizzati sul nostro splendido lavoro e sulle sue evoluzioni, dai un’occhiata

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Alla tua Libertà

 

Mirko Bifano

Mirko Bifano

 

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