LA “SOLA COSA” CHE PUÒ FAR SVOLTARE IL TUO BAR

2 Novembre 2018 0 Di baristalibero
LA “SOLA COSA” CHE PUÒ FAR SVOLTARE IL TUO BAR

Lo ribadiamo praticamente in ogni articolo,

è importante impegnarsi davvero per cambiare la propria azienda.

Non è un messaggio utile ai nostri fini, siamo sicuri che in questo modo allontaneremo tanti baristi che aspettano “LA SOLA COSA” che gli permetta di guadagnare milioni;

ma vuoi saperla tutta?

Va benissimo così!

Noi vogliamo che chi legge questi articoli abbia davvero voglia di impegnarsi a cambiare una situazione lavorativa che non gli piace più!

Non ci interessa avere tanti baristi a cui non interessa migliorare. Se sei fra questi, te lo dico, qui non esiste nessuna bacchetta magica, ti devi alzare e fare il culo per anni poi, una volta ingranato, avrai molte più risorse in azienda e potrai iniziare a delegare i lavori meno importanti nel tuo locale.

La “sola cosa” che può far svoltare il tuo bar non esiste e non è mai esistita, ogni successo si ottiene grazie ad un processo di azioni che metti in atto per migliorare, e comporta fatica sia fisica che mentale!

Hai un tuo piano per far esplodere la tua azienda?

Se non ce l’hai, devi iniziare a pianificare subito, altrimenti vuol dire che stai navigando a vista; mettilo nero su bianco, FALLO ADESSO!

Cosa vuol dire che il successo si cela dietro la complessità?

Non puoi pensare di gestire il tuo bar e che sia tutto semplice. Questo puoi farlo se vuoi sopravvivere, ti basta compiere tutte quelle attività che ti permettono di alzare la serranda la mattina, aspettare i tuoi clienti fare la tua giornata e chiudere.

Si, è vero,

 lo puoi fare, probabilmente lo stai già facendo, ma ti trovi a sopravvivere. Non fraintendermi, non sto dicendo che non guadagni abbastanza, ma che non stai facendo niente per far esplodere la tua azienda.

So bene che non tutti hanno gli stessi obiettivi; c’è chi si accontenta, chi preferisce non stressarsi e continuare a vivere la sua vita tranquillamente…

Ma c’è anche chi è ambizioso e vuole conquistare il mondo!

Noi, personalmente, ci ritroviamo più con i secondi: per conquistare il mondo devi avere un piano.

Tu ce l’hai?

Non puoi pensare di comportarti come gli altri baristi se vuoi conquistare il mondo con la tua azienda.

PASSA DAL FARE COSE SEMPLICI AL FARE COSE COMPLESSE!

Questa è la ricetta, se vuoi ottenere il successo che ti meriti. Non puoi fare le cose che fanno tutti ed ottenere risultati straordinari, devi cambiare e devi farlo ora.

Qualsiasi attività che compi nel tuo locale dovrebbe essere pianificata:

 hai un piano per l’acquisizione clienti? Hai un piano per la riattivazione dei clienti? Hai un piano di delega? Hai un piano finanziario? Hai un piano di comunicazione?

Quella che preferisco io è:

 Hai un piano di differenziazione?

Esatto! Come fai a comunicare, se non hai niente da comunicare ai tuoi clienti? Devi essere differente dagli altri bar se vuoi avere risultati straordinari!

Noi ti diamo una possibilità di differenziarti dagli altri,

 diventando tu il produttore del tuo core business: IL CAFFÈ.

Pensi che iniziando a tostare nel tuo bar il tuo caffè avresti qualcosa da comunicare ai tuoi clienti?

Non credi che sia un’operazione “complessa”?

Certo che è un’operazione complessa, ed è per questo che devi iniziare subito a pensare di tostare nel tuo locale, proprio perché il successo si cela dietro la complessità!

Se fosse semplice a quest’ora lo facevano tutti!

Ma è proprio questo il motivo che ti deve spingere ad iniziare ad interessarti alla cosa, perché fidati, prima o poi diventerà semplicissimo e ormai sarà troppo tardi per te.

Con il nostro programma cerchiamo di rendere una professione complessa, come quella del torrefattore, più semplice ma non semplicissima, comunque prevede un forte impegno da parte tua, un impegno in termini di tempo e di investimento!

Preferiamo essere sinceri e dire tutte le cose negative prima, vogliamo solo baristi che hanno capito che per dare una svolta alla loro azienda devono impegnarsi, poi noi ti sosterremo prima, durante e dopo!

NON RIMARRAI MAI DA SOLO!

Entrare in Barista Libero è come entrare in una famiglia, ci si sostiene a vicenda e ci si aiuta se c’è qualche difficoltà.

Se vuoi entrare nella famiglia e scoprire come si fa ad iniziare a tostare nel proprio locale inserisci qui il tuo indirizzo email:

Alla tua libertà

Mirko Bifano

Mirko Bifano